茄子とチンゲンサイのトマトリゾット風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は１cm幅、チンゲンサイは一口大くらいに。トマトはざっくりと切っておきます。

2. 2

   お鍋にオリーブ油をしき、①の茄子とチンゲンサイから炒め、少ししんなりしたらトマトを入れて炒めます。

3. 3

   トマトが柔らかくなってきたらご飯と☆を入れてかき混ぜ、蓋をして少し弱火で煮ます。

4. 4

   ③にチーズを入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がりです