ベーコン入りひじき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻して、よく水を切っておきます。

2. 2

   にんじんを千切りして(火を通りやすくするため)電子レンジで30秒程チンしておきます。

3. 3

   ぶなしめじは石づきをとり、小房にわけます。

4. 4

   ベーコンをみじん切りにします。

5. 5

   油揚げは5mm位の大きさに短冊切りしておきます。

6. 6

   フライパンに油をしき、④を炒めます。

7. 7

   ⑥に②・③・⑤を入れ炒めます。

8. 8

   火がとおったら、さとう・しょうゆ・みりん・めんつゆを加え、炒めます。

9. 9

   最後に豆板醤をいれ、ざっくり混ぜ合わせたら完成です。