豚ひきメンチカツ レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじんぎりにして
あめ色になるまで炒める
あめ色になったら取り出しておく -
2
豚ひき肉、①、塩コショウ、ナツメグ、卵、パン粉を大さじ1混ぜ合わせる
よーーーくこねる
ウスターソース、しょうゆを加えて
さらに混ぜる -
3
形を整えてキャッチボールをするように空気を抜く
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける - 4 180℃の油できつね色になるまで揚げる
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