野菜コロッケ レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
-
1
じゃがいもは、
やわらかくなるまで茹でて
つぶしておく -
2
玉ねぎ、人参はみじん切りにして、
ひき肉と一緒に炒める
野菜がしんなりしてきたら
①と混ぜ合わせる -
3
塩コショウ、ナツメグをふりかけて
さらに混ぜ合わせる -
4
小麦粉、卵、パン粉の順に
つけて、170℃の油で揚げ、
き つね色になったら
できあがり
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