オイスターソースでこってり☆野菜のお肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参を細長く切り、水から柔らかくなるまで茹でます
オクラ（切ってない場合は輪切りにする）は自然解凍かレンジで30秒ほどチンして戻します
- 2 豚肉は塩、胡椒で下味をつけておく
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3
豚肉を広げ、人参、オクラをのせて巻いていきます
＊具がはみ出てしまう時は、何枚かのお肉を重ねながら、具をうまく包んでいきます
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4
7〜8個巻けたら、片栗粉を薄くまぶして、手でギュッと握って崩れないようにし、フライパンにサラダ油をしき、焼いていきます
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5
弱火～中火で焦げないように、ひっくり返しながら全面をこんがり焼いていきます
お肉に火が通ったら、混ぜ合わせておいたaをかけて、絡めて完成です
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
komugi-
こはるです☆
毎日作る料理だから
簡単に安く、それでもちょっとの工夫で
ほっこりあたたかい定番のレシピを作れたらいいなぁ♪
ゆっくりのんびりですが、楽しみながら
皆さんのように、お気に入りのレシピを増やしていきたいと思います☆
我が家のレシピ見て頂けたら嬉しいです(*^-^*)
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はなまる子♪2013/07/19 13:35
オクラの緑が映えて、まさにお弁当のおかずにぴったり＾＾ 片栗粉をつけ忘れています。 ごめんなさい（＞＜） とっても美味しかったです＾＾*
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