野菜だけで♪じゃがいもとしめじのアヒージョ レシピ・作り方

野菜だけで♪じゃがいもとしめじのアヒージョ
うっかり0303
うっかり0303
冷蔵庫にあるもので、簡単に作れるアヒージョです。

材料(約3人分)

作り方

  1. 1 にんにくは薄切り、じゃがいもは一口大に切って器に入れ、オリーブオイルを注いで火にかけて5分待つ。
  2. 2 じゃがいもが柔らかくなってきたらクレイジーソルトを降り、しめじを入れて5分加熱する。
  3. 3 加熱している間にフランスパンを切り、軽く焼いてあたためておきます。仕上げに黒胡椒をふり、ひと混ぜします。

きっかけ

大好きなアヒージョに、じゃがいもを入れてみました。ボリュームアップするし、味もよいしでいうことなしの組み合わせです♪

おいしくなるコツ

にんにくと野菜のうまみが出たオリーブオイルに、フランスパンをひたしながらどうぞ。アンチョビがあれば加えると、さらなるやみつきの世界が広がります♪ 冷やした白ワインでしあわせなブランチをどうぞ☆

  • レシピID:1540007705
  • 公開日:2013/07/15
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ワインに合うおつまみアヒージョ
関連キーワード
じゃがいも しめじ オリーブオイル にんにく
料理名
野菜だけで♪じゃがいもとしめじのアヒージョ
うっかり0303
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る