やわらか胸肉大根おろし レシピ・作り方
材料（2人人分）
作り方
-
1
鳥むね肉の厚さを均一にし
フォークでプスプスさして
筋を切る -
2
しょうゆ、酒、にんにくのすりおろしを
混ぜ合わせておく -
3
鳥むね肉に塩麹をもみこみ
②に浸けて
30分冷蔵庫で寝かす -
4
胸肉の水気を軽くふきとり
小麦粉をまぶし
フライパンで両面をこんがり焼く -
5
火が通ったら
皿にもり大根おろし
ポン酢をかけて召し上がれ
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