高野豆腐のひき肉詰め煮 レシピ・作り方
材料（2人人分）
作り方
- 1 豆腐は水で戻して横半分に切り、真ん中に切りこみを入れる
- 2 玉ねぎ、人参をみじん切りにして炒める。
- 3 ひき肉に②としょうがのすりおろし塩を加えてまぜ、豆腐の切り込みに片栗粉を薄くまぶして詰める
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4
だし、砂糖、みりん、しょうゆ、塩少々を混ぜ合わせ、煮立て弱火で煮込む。
火が通ったら出来上がり
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