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料理レシピ

材 料（１０人分）

  • レモン

    2個

  • 砂糖

    １５０ｇ

  • 水

    ７５ｇ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レモンのコンフィチュール

国産レモンを薄くスライスして砂糖で煮ました。
甘酸っぱく香りが良いです。

作り方

  • 1

    レモンは両端は取り除き、薄くスライスする。種はその都度取り除く。（250gになった。）

  • 2

    １に砂糖、水を加え、皮が柔らかくなるまで落し蓋をして煮る。
    瓶に輪切りに並べて入れる。

きっかけ

レモンがたくさんあってので作りました。

おいしくなるコツ

無農薬の国産レモンでお試し下さい。

レシピID: 1540006813

公開日：2013.04.10

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