温まる～野菜いっぱいの湯豆腐レシピ・作り方

Name: 温まる～野菜いっぱいの湯豆腐
Yield: ２
Ingredients: とうふ １パック; 白菜 １５０ｇ; 長ネギ １本; 人参 ４０ｇ; えのき茸 １パック; 焼きふ ４枚; くずきり(あれば) ２０ｇ; かぶ(あったので) １個; だし汁 適量; ポン酢 お好みで

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Kurikei

野菜がいっぱいあったので・・・

材料（２人分）

とうふ: １パック

白菜: １５０ｇ

長ネギ: １本

人参: ４０ｇ

えのき茸: １パック

焼きふ: ４枚

くずきり(あれば): ２０ｇ

かぶ(あったので): １個

だし汁: 適量

ポン酢: お好みで

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作り方

1

材料を用意します。
食べやすく切ります。
くずきりはゆでないで
そのまま入れても
大丈夫です(^^)v
2

だしを取ります。
3

材料を入れて煮ます。
出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜がいっぱいあったので・・・

公開日：2013/01/21

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このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。