おろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は等分にして
   受け皿の上に
   キッチンペーパーを敷き
   豆腐を重ならないように
   並べ、
   ５００wで２～２分３０秒で
   水切りにします。

   

2. 2 ベーコンは柵切り
   しめじ、えのき茸は
   根を切り落とします。
   大根はおろします。

   

3. 3 水切りした豆腐に
   塩、こしょうをふります。

   

4. 4 片栗粉をまぶします。

   

5. 5 油を熱したフライパンで
   豆腐を焼きます。
   器に盛ります。

   

6. 6 続いて、ベーコンを
   炒めます。

   

7. 7 さらに、しめじ、えのき茸
   を炒めます。
   ここで塩を調整して下さい。(ベーコンに塩分が入ってますので塩加減に気をつけて下さいね)

   

8. 8 豆腐の上にのせて
   軽く水気を切った大根を
   のせポン酢しょうゆをかけて召し上がって下さい。