大根葉　ビタミンふりかけ☆　ご飯のお供 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉っぱは新鮮なうちに　細かく刻んで　１５分以上水にさらし、よく水を切る。

2. 2

   火を入れて、　大根の葉とうす揚げをしんなりするまで炒める。

3. 3

   砂糖、みりんを入れ、　火を止める、醤油をなじませたら、最後に香り付けでごま油。
   タッパに入れておくと　かなり保存できます。　
   
   炊けた白米に和えて混ぜご飯だとか、アレンジ大活躍。