まわりカリカリ揚げ豆腐 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 豆腐はよく水切りしておいて、使う前もキッチンペーパーなどで水分を抑えます。
- 2 豆腐を一口大にカットしたら、キッチンペーパーの上においておきます。
-
3
豆腐に片栗粉を気持ち厚めに付けて、温めたいた揚げ油で、焦げないようにしながら揚げます。
（１８０度で６分位） - 4 周りがカチカチに固まっていい揚げ色が少しついたら、バットにあげて上から塩をパラパラと降って、出来上がり。
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- 揚げ出し豆腐
marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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