天かす焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと豚肉は一口大のざく切りに、ニンジンは千切りにする。

2. 2

   油をひいたフライパンで1を炒め、火が通って野菜が少ししんなりしたらうどんと水カップ1/2を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

3. 3

   うどんがほぐれて、水分が少なくなったら天カスを入れてかき混ぜ、みりんとソースで味を整えたら完成！