作り方
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- 1
- じゃがいも、肉、玉ねぎを一口サイズに切る。
糸こんにゃくは塩で洗って切っておく。
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- 2
- 鍋で玉ねぎ、肉を炒める。
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- 3
- 水、じゃがいもを加え、アクが出るまで煮る。
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- 4
- 沸騰してアクが出たらすくって、本だし、味噌、練りニンニクを加える。
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- 5
- 鍋ブタをし、汁が半分くらいになるまで煮こむ。
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- 6
- お皿に盛りつけて完成です☆
おいしくなるコツ
クックパッドでも紹介しています★ http://cookpad.com/recipe/1998236
きっかけ
寒くなってきたので暖かいものが食べたいと思い。
関連情報
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その他の汁物
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肉じゃが〜ニンニク味噌仕立て〜
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