圧力鍋で作るサンマの梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サンマは頭と尻尾を切り落とし、内臓を取り出して水洗いし、3等分する。

2. 2

   生姜の皮をむき、薄切りにする。

3. 3

   鍋にしょうゆ、めんつゆ、料理酒、みりん、砂糖、水を入れてサンマを並べ入れる。上に生姜と梅干を載せる。

4. 4

   圧力鍋で20分加圧する。鍋が冷えたら完成！