もやしハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしをみじん切りします。

2. 2

   肉と①・卵・パン粉・塩・こしょうをボウルに入れ、ねばりけがでるまでしっかりと手で混ぜます。

3. 3

   俵型に成形します。

4. 4

   フライパンに油をしき、③をいれます。

5. 5

   中火で火にかけ片面が焼けたらひっくり返します。

6. 6

   両面ともしっかり焼き目がつき火がとおったら、フライパンから取り出します。

7. 7

   ⑥のフライパンに残った肉汁を使い、ソースを作ります。

8. 8

   フライパンに砂糖・ケチャップ・ソース・しょうゆをいれ、弱火でよく混ぜます。

9. 9

   ⑥に⑧をかけたら完成です。