タラの変わり煮 レシピ・作り方

タラの変わり煮
  • 約30分
  • 300円前後
hiroppy10
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あっさりタラにバターを掛け合わせてみました。

材料(2人分)

  • タラ 2切れ
  • バター 大さじ2
  • ★みりん 50cc
  • ★酒 50cc
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2~3
  • 粉山椒 少々

作り方

  1. 1 フライパンにバターを熱しタラの両面を2分づつ加熱する。
    ★印を加え5分ほど煮る。
  2. 2 汁の味をみてちょっと濃いかな?くらいの味になったら火を止めてそのまま冷まして味をしみこませる。
  3. 3 器に盛って粉山椒を振りかけたら出来上がり。

きっかけ

合いそうだなあと思って作りました。

  • レシピID:1540005423
  • 公開日:2012/09/17
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カテゴリ
たら
関連キーワード
タラ 白身魚 山椒
料理名
煮魚
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