夏野菜のカレーライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナス、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいもは食べやすいサイズに切る。
-
2
鶏もも肉は一口大に切って塩、こしょうして小麦粉をまぶす。
鍋にオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉に焼き色がつくようによく加熱する。 -
3
水を加え煮立ったら1の野菜と2の鶏肉を入れてフタをし、弱火で１0～15分煮る。
カレールー、ウスターソース、しょうゆを加え味をととのえ５分煮たら出来上がり。
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- カテゴリ
- 夏バテ対策
- 料理名
- カレー
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