エリンギの保存方法★冷凍保存 レシピ・作り方

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lefthandedbaby
しめじ同様、冷凍していつでも簡単に調理に使えるようにしましょう！これで腐らす心配もなくなりますね！
みんながつくった数 12件

材料（数人分）

エリンギ
好きなだけ
冷凍用保存袋
１枚

作り方

  1. 1
    エリンギを使いやすい大きさに切る。今回は短冊切りのような感じにしました。
  2. 2
    冷凍用保存袋に入れる。
    詰め込み過ぎないように。
  3. 3
    冷凍庫に入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●キノコは水につけると旨みが逃げ、水っぽくなりやすいので洗わずに保存します。 ●自然解凍や電子レンジ解凍だと、水分が出てしまいキノコの食感がなくなりますので凍ったまま調理します。

きっかけ

きのこ類は冷凍保存できると知ってエリンギもやってみました★

公開日：2012/03/30
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関連情報

カテゴリ
エリンギ
関連キーワード
エリンギ 簡単 冷凍 保存
料理名
エリンギの保存方法★冷凍保存

このレシピを作ったユーザ

lefthandedbaby レシピは簡単！早い！おいしい！をテーマにしてます☆彡 めんどくさがりなので、材料も工程もシンプルに。。。 4歳の女の子＆2歳の男の子がいます。よろしくお願い致します（∩´∀｀＠)⊃

つくったよレポート（ 9 件）

2016/05/05 23:10
参考にさせて頂きました。 これで、直ぐお料理に使えますね。 有難うございました。
kiko2218
つくれぽありがとうございます！！ ぜひリピしてくださいね★
2016/03/04 13:10
安かったので沢山買いました。冷凍できてよかったです。
みえ仔
遅くなりすみません！！つくレポありがとうございました★またぜひ作ってみてくださいね(❃´◡`❃)
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