トマトとホワイトアスパラ冷製 レシピ・作り方
材料（１人分）
- トマト １個
- ホワイトアスパラ（缶詰） ２～３本
- オリーブオイル 小さじ１/４
- バルサミコ酢（なければ酢） 小さじ１/２
- レモン汁 小さじ１/４
- ガーリックパウダー ３～４振り
- 塩コショウ 少々
作り方
-
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トマトは２ｃｍの角切りにする
アスパラは３～４ｃｍの長さに切る - 2 野菜以外の調味料を混ぜ合わせる
- 3 ２にトマトとアスパラを加えて和える
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトとホワイトアスパラの冷製
akko12345733
きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含
ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有
ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑
材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう
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