※※豚モツの味噌煮込※※ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

**ゆきはな**

おつまみやご飯の共にぴったりです♪

みんながつくった数 2件

材料（4～6人分）

ボイル豚モツ: 300ｇ

牛蒡: 1/3本

人参: 1/2本

玉ねぎ: 1/2個

★お水: 100CC

★みりん: 30CC

★醤油: 30CC

赤味噌(合わせでもOK): 大匙2

砂糖: 大匙1

小口葱: 適量

一味又は七味: お好みで

作り方

1

牛蒡や人参はささがきにし、玉ねぎはスライスしておきます。
2

お鍋に★をいれ、煮立ってきたらボイル豚モツをいれます。
再度煮立ってきたら火を弱め、味噌と砂糖をいれ、弱火でゆっくり煮詰めていきます。
3

材料が全て柔らかくなり、汁気がなくなってきたら、器に盛、仕上げに小口葱を散らします。
大人の方は一味や七味も散してね。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こんにゃくを入れると、ボリュームがあがるので、多人数分を作るときには追加してみてね♪

きっかけ

いつもは牛筋で作るのですが、ボイルの豚モツがあったので代用してみました♪

公開日：2011/10/25

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他の豚肉もつ煮込み

関連キーワード: 味噌煮込み豚モツモツ煮込みおつまみ

料理名: 豚モツの味噌煮込

このレシピを作ったユーザ

**ゆきはな** 閲覧してくださってありがとう御座います♪ 出来るだけ簡単で美味しいレシピを乗せていければいいなと思っています。掲載写真は、携帯電話で撮ったものなので綺麗に撮れていません。見苦しくてごめんなさい＞＜

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/26 18:32

つくってみました。とても美味しくて、寒い季節にぴったりですね！！味噌味だから次の日になると旨さがますと思うのは私だけでしょうか？簡単にできます！

大きなごぼうが入って美味しそう♪翌日には味が染み込んでより美味しくなりますよね。レポありがとうございましたo(*^▽^*)o~♪

おすすめの特集

もっと見る

その他の豚肉の人気ランキング

豚肉の生姜焼き

やっぱり美味しいトンテキ　ニンニクソース！

超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き

☆簡単激ウマ！豚キムチ☆

圧力なべで簡単☆とろける煮豚♪

フライパン１つで２０分♪豚ヒレブロック肉で焼豚

圧力鍋で自家製チャーシュー

ブロックを使って！豚もも肉の甘酢焼き♪

夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪

その他の豚肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

もつ煮込み
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

秋に食べたい！「豚肉」が主役の献立

乳酸菌の働きでお肉をやわらかく！「豚肉のヨーグルト漬け焼き」献立

サクサク食感でご飯も進む！「ポークカツレツ」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする