材料（2人分）
- 素麺
- 150g
- 明太子
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 顆粒昆布だし
- 大さじ1
- ----- トッピング -----
- きざみ海苔
- 適量
作り方
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- 1
- 器を冷凍庫に入れておきます。
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- 2
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- 明太子をほぐし、ボールに入れます。
調味料を加えてソースを作ります。
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- 3
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- 素麺を茹で、冷水で〆ます。
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- 4
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- 良く水を切った素麺をボールに移し、ソースを加え、絡めます。
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- 5
- よく冷えた器に盛り、海苔を載せて完成です。
おいしくなるコツ
・ボールに入れたまま、30分程度冷やすと、味が染み込みます。
（のびた麺になるので、お好みでどうぞ。私は結構好きでした。）
きっかけ
頂いた素麺が沢山あったので。