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レシピ詳細
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※※豚肉と根菜の煮物※※ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
**ゆきはな**
出汁醤油は醤油・みりんを1:1、鰹節と昆布を入れて煮立たせたものをストックしています。
材料(4人分)
豚肉(細切れ)
200g
レンコン
5cmほど
人参
1本
こんにゃく
1枚
出汁醤油(市販のものでも)
100cc
水
300cc
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作り方
1
人参、レンコンは食べやすい大きさに切っておき、こんにゃくは手でちぎっておきます。
2
お鍋に①と水、出汁醤油を入れて火にかけます。
3
煮立ってきたら、豚肉を入れ、火を弱めて15分ほど煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お肉は必ず煮立ってから、固まらないようにほぐしていれてくださいね。
きっかけ
冷蔵庫のあまりもので♪
公開日:2011/07/08
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関連情報
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れんこん
関連キーワード
煮物
和食
根菜
豚肉
料理名
根菜の煮物
このレシピを作ったユーザ
**ゆきはな**
閲覧してくださってありがとう御座います♪ 出来るだけ簡単で美味しいレシピを乗せていければいいなと思っています。 掲載写真は、携帯電話で撮ったものなので綺麗に撮れていません。見苦しくてごめんなさい><
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