オリーブオイルとニンニクは、我が家はスライスしたニンニクをオリーブオイルに漬ける、にんにくオイル(レシピID:1540001851)を作って常備しているので、このオイルを使っています。
以前パスタ屋さんで食べた蕗のスパゲッティが美味しかったので、アレンジしながらレシピを考え、蕗の季節になったら、いつも作っているパスタです。
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