サラサラ効果抜群？『玉ねぎのサラダ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをできるだけ薄くスライスします。
   
   ※）スライサーを使っても良いと思います。

2. 2

   ボールに入れ、水に晒します。
   数回、水を替えながら10分程度晒します。
   
   ※）時々、もむようにして晒すと、辛味が抜けます。

3. 3

   良く水を切り、ボールに戻します。

4. 4

   かつお節と、調味料を加え混ぜれば完成です。