里芋とカブと長ネギのすり流し（取り分け離乳食） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・野菜は、火が通りやい薄さで、潰しやすい大きさきに切っておく。
   ・昆布は酢水で汚れを軽く拭きとって切れるなら小さく切る。

2. 2

   ・全部の材料と水を鍋に入れて加熱する。
   ・里芋からアクが出やすいので、水は多めに入れた方がアクをとりやすい。

3. 3

   沸騰したらアクをとる。
   スプーンでつぶせる硬さになったら、子どもの食べられる具材を、子どもが食べる分だけ取り分ける。

4. 4

   取り分けた子ども分を月齢合わせた硬さにつぶして出来上がり。
   水分が多めがいいのなら少しダシも加え、とろみがほしい場合はお粥を少し足してなじませる。

5. 5

   大人用はこの後味噌を足して味噌汁にするか、ごま油としょうゆをたらしてスープにしてもＯ．Ｋ．