巻き巻きとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉を丁寧に広げ、塩コショウをする。

2. 2

   １に大葉を１枚乗せ、肉の幅に合わせて切ったパンの耳を2～3本、肉の端に乗せてくるくる巻いていく。

3. 3

   あとは、普通のトンカツの用量で小麦粉、卵、パン粉の順につけていく。

4. 4

   170度の油で揚げる。