具だくさんマーボー豆腐！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長ﾈｷﾞ・ﾆﾝﾆｸ・ｼｮｳｶﾞはみじん切りにし白菜・にんじんは食べやすい大きさに切り豆腐は角切りにしておく
- 2 調味料をすべて混ぜ合わせておく
- 3 ﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火にかけごま油をひきみじん切りにした長ﾈｷﾞ・ﾆﾝﾆｸ・ｼｮｳｶﾞを入れ炒める
- 4 香りがでてきたらひき肉をいため野菜をいれてよく炒める
- 5 調味料をいれてよく具材となじませたから豆腐をさっと入れてかるーく混ぜてお好みで豆板醤を入れて出来上がり
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- マーボー豆腐
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ご飯にかけてマーボー丼にしても最高です