電子レンジで作る◆ひじきの煮物◆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきはぬるま湯に20分ほど浸し、戻しておきます。

2. 2

   耐熱皿に干し椎茸と水100cc入れ、ラップをしたら電子レンジで500W・2分加熱し、粗熱が取れたら、椎茸を取り出し薄切りにします。
   ※だし汁は使用するので捨てないでください。

3. 3

   油揚げは熱湯をかけて油抜きをした後、1cmの厚さに切っておきます。
   にんじんは千切りにします

4. 4

   耐熱皿に水をよく切った1のひじきと、干し椎茸・油揚げ・にんじんを入れ、★調味料と、2の干し椎茸のだし汁を加え、軽く混ぜます。

5. 5

   4にラップをし、電子レンジに入れ500W・4分加熱します。一度レンジから取り出し、よく混ぜたら、ラップをせずに電子レンジに入れ500W・3分加熱し、完成です。