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お弁当にもイイ!肉巻きアスパラ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
hiroppy10
冷めてもおいしくいただけます。
みんながつくった数
14
件
材料(4人分)
豚薄切り肉
12枚
アスパラ
4~5本
油
大さじ1/2
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
作り方
1
肉の枚数に合わせてアスパラを切る。
1枚の肉に1~2本巻く感じで。
2
フライパンに油を熱してまず肉の巻き終わり側を下にして焼き目をつける。
他の面も同様に焼き目をつける。
3
酒を回しいれた後みりん、しょうゆの順番で入れる。
中火で炒り煮にして水分が無くなってきて照りが出てきたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼き目をしっかりつけたほうが仕上がりがおいしそうになります。
きっかけ
家庭菜園で採れたアスパラを使ったレパートリーのひとつです。
公開日:2010/12/01
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関連情報
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その他の豚肉
関連キーワード
アスパラ
豚肉
弁当
簡単
料理名
肉巻きアスパラ
このレシピを作ったユーザ
hiroppy10
日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。
つくったよレポート(
13
件)
2018/06/07 21:57
長ーいまま作ってしまいました。家族に不人気食材アスパラですが、見た目のインパクトとしっかりな味付け、お肉のおかげでモリモリ食べてくれました♪ごちそう様です~☆
ラムチョップのひつじ
モリモリ食べていただけて良かったです! 作ってくれてありがと~。
2014/05/20 07:50
お弁当に☆ご飯が進みます♪ありがとうございました(^O^)/
ぶなしめじ0609
気に入ってもらえてうれしいです! 作ってくれてありがと~。
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