簡単♪♪さつまいもソフトクッキー レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
かりそめ太郎
さつまいもは抗酸化ビタミンと呼ばれるビタミンCとビタミンEが同時に摂取できるそうです(*^^*)血圧を下げたり食欲安定や安眠効果もあるそうですよ♪♪
材料（1キロ分人分）
- さつまいも 1キロ
- ⭐卵黄 2こ分
- ⭐無塩バター 60グラム
- ⭐牛乳 大2
- ⭐しお ひとつまみ(味見して)
- 粗塩 小1
- 黒ごま 小1
作り方
-
1
さつまいもの皮をむきカットし塩を2つまみ(分量外)入れた水に入れて柔らかくなるまで茹でます。(水から茹でます)水気を切りボウルにさつまいもと⭐全部を入れてまぜあわせます。
-
2
絞り袋に入れてクッキングシートを敷いた天板に並べます。上にあら塩と黒ごまをふり220度で余熱したオーブンで20分焼きます。途中焼き色を見て天板を前後入れ替えて調整してね(*^^*)
- 3 絞り出す前にさつまいもの塊があると大変苦労するのでしっかりつぶしてね♪絞り袋に入れてから手でモニモニしてつぶしても大丈夫♪生地が固いときは牛乳で伸ばしてね⭐裏ごしすると滑かに！
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関連情報
- 料理名
- おさつクッキー
かりそめ太郎
こんちゃ( *´艸｀)
片手間ではありますが料理研究家としても活動しております。
この度、他お料理サイトからお引越してきましたです＠＾－＾＠
時間のあるときに、少しずつ引っ越します。
あまりお料理アップできませんが
みなさんのお料理を参考に日々がんばります。
よろしくです('ω')ノ
お引越しの際
そのままコピー貼りなので言葉が変です
ご容赦ください♪♪
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