鶏もも肉入りのれんこんきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1cmのサイコロ状に切る。（皮を取り除く）全体に塩（分量外）ひとつまみを振りかけて、なじませる。

2. 2

   れんこんとにんじんを薄い銀杏切りにする。
   耐熱容器に入れて、レンジで3分加熱する。

3. 3

   次にフライパンに油（分量外）をひき、鶏もも肉を中火で1～2分火が通るまで炒める。

4. 4

   そこへレンチンした野菜を加えて、さらに炒める。

5. 5

   野菜もしんなりしはじめたら、★の調味料を加えて炒め合わせて完成。