のせるだけオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ご飯を炊いておきます。
- 2 玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、しいたけ、肉を炒めて塩コショウ、ニンニクで味をつけます。
- 3 たけたご飯のお釜に先程炒めた具とケチャップを入れて混ぜます。ケチャップの色が全体まで行き渡ればok
- 4 お茶碗にごはんを詰めて、平皿などにひっくり返します。ケチャップライスの部分です
- 5 油をしきフライパンをあたためておいて、玉子を2個割ってかき混ぜ砂糖を入れまぜます。フライパンがあたたまったら玉子をフライパンに入れます
- 6 箸で表面をかき混ぜながらいい感じのシワを作って、卵の底面が焦げない程度になったらケチャップライスの上に玉子をのせます
-
7
デミグラスソースやケチャップをかけて、今回は色どりにスプラウトをのせました
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