材料（２人分）
- 鶏モモ肉
- 250g
- 長ネギ
- １本
- もみのり
- 適量
- 醤油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
- きび砂糖
- 大さじ１
- 炒め油
- 適量
- ご飯
- ２人分
作り方
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- 1
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- 鶏モモ肉は4,5ｃｍくらいにカットします。
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- 2
-
- 長ネギは4,5ｃｍくらいの幅にカットします。
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- 3
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- フライパンに油をひいて中火で鶏モモ肉、長ネギをしっかり焼き色がつくまで焼きます。
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- 4
- 調味料をすべて入れ、蓋をして弱火で１分程度煮詰めます。
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- 5
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- ご飯の上にもみのりを敷き、その上にタレごと材料を乗せて出来上がり。
おいしくなるコツ
白ごまを入れてもいいと思います。
きっかけ
鶏モモ肉と長ネギの相性がいいので一緒に食べられるものをと思い作りました。
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