甘い寒玉キャベツのソース焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは1枚1枚洗ってざく切りにして水気をふく。人参、玉ねぎは短冊、くし形切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2 フライパンに油を入れて強火にし、温まったら中火にして、ベーコン、人参、玉ねぎ、キャベツを順に入れて炒め、塩コショウの下味をつける。
- 3 ３をフライパンのはしによせて麺を広げ入れ、野菜と混ぜて炒める。
- 4 焼きそばソースを入れて全体を混ぜ合わせて、さらに盛り付けできあがりです。お好みで、紅ショウガ、かつおぶし、青のりなどをかけて召し上がるとおいしいです。
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畑で雪に埋もれながら育ったキャベツ君使用です。
もちろん春キャベツでもおいしくできます(^^♪