レンジで時短ゆず茶風 レシピ・作り方
材料(5人分)
- ゆず 150g
- 三温糖 70g
- はちみつ 40~50g
- お湯(1杯分) 150cc
作り方
- 1 まとめて作りやすい分量にしています(7カップ分くらいの量ですので作り置きや倍量で作って作り置きにも)
- 2 ゆずは皮を丁寧に洗い汚れている部分は取り除きます。半分に切り種を取り出し、ゆずの果肉と皮を細切りにします。
- 3 耐熱容器に2、砂糖、はちみつを入れてよく混ぜ合わせふんわりとラップをしてレンジで5分ほど加熱します。吹きこぼれやすいのでレンジの時間は短めを意識して様子を見ながら加熱してください
- 4 砂糖が溶けたら全体をさらに混ぜ合わせ完成です。ティーカップにティースプーン3杯くらいを入れて、お湯を注ぎ入れてかき混ぜて出来上がりです。
- 5 ゆずを食べながら飲むと香りが口の中に広がりとても幸せな気持ちになるので果肉も捨てないで食べてください。
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