フライパンで作る＊ブリの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいてすりおろし、水気を軽く絞っておく。
-
2
ブリはバットなどに入れ、全体に塩を振って馴染ませる。
酒をかけてラップをし、冷蔵庫で15分ほど置く。 - 3 15分経ったら、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ブリを入れて焼く。
両面に焼き色が付き、火が通るまで7〜8分ほど焼く。 -
5
火から下ろしてブリを器に盛り付け、大根おろしを添える。
お好みでブリにレモン汁にかけたり、大根おろしに醤油やポン酢をかけてお召し上がりください。
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つくったよレポート（1件）
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蓋☆2022/01/13 15:43
美味しくできました！
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フライパンで簡単に作れますよ(*^-^)