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鮭ときのこの簡単一品 レシピ・作り方

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おさるのじょーじ
鮭の皮まで美味しい秋の一品です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鮭
2切れ
しめじ
1/2
しいたけ
４個
レモン
1/3〜1/2個
●醤油
大さじ2.5
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ1
粒胡椒
少々
バター
10〜20g
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作り方

  1. 1
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引いて鮭の皮がこんがりするまで2分程焼く
  2. 2
    ひっくり返して弱火〜中火で1分半焼く
  3. 3
    しめじとしいたけを全体に入れる
  4. 4
    ●とレモンを入れて蓋をして3分蒸す
  5. 5
    バターを入れて全体に馴染ませたら皿に盛る
  6. 6
    お好みで粒胡椒をふって完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭が食べたくて作りました。

公開日：2021/10/02
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関連情報

カテゴリ
鮭全般さつまいも甘煮・レモン煮・煮物レモン白鮭(秋鮭)生鮭

このレシピを作ったユーザ

おさるのじょーじ 7歳と4歳の子育て中です。 簡単でおいしいレシピを目指しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/20 18:15
美味しかったです♡素敵なレシピありがとうございます(´˘`＊)
#cocon
鮭が美味しい季節ですよね♪ レポートありがとうございます。

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