人参の保存方（結構長持ちします） レシピ・作り方
材料（3人分）
- 人参 3本
- キッチンペーパー 1枚
- 冷蔵保存袋 Mサイズ1枚
作り方
- 1 人参はなるべく葉っぱの部分を切り落とします（葉がついていると鮮度が落ちやすいです）1本丸ごと保存することで長持ちします。
- 2 人参1本丸ごとをキッチンペーパーに丁寧にくるみます。なるべく実の部分がみえないようにぴったりと包み込みます。
- 3 保存袋にヘタのほうを上にして入れます。入れ終わったら袋の口を閉じて、冷蔵この野菜室にヘタの部分が上になるとうに（必ず）入れて下さい。
- 4 人参が生えていたような形のまま縦に保存することで、より鮮度を保つことができます。冷蔵で2週間くらいを目安に食べきってください。一度切ってしまうと鮮度が落ちますので注意して下さい。
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