いんげん豆の冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さっと水で洗い筋を取る

2. 2

   ボールに氷水を作る

3. 3

   大きめの鍋に水を沸かし、沸騰したらいんげん豆と塩を入れて1分半〜2分茹でる

4. 4

   お湯を切り、氷水に30秒浸し水を切る

5. 5

   しっかり冷まし、冷凍用保存袋(食品用)になるべく重ならないように入れて冷凍庫に入れて完成