いんげん豆の冷凍方法 レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- いんげん豆 300〜400g
- 塩 小さじ2
作り方
-
1
さっと水で洗い筋を取る
-
2
ボールに氷水を作る
-
3
大きめの鍋に水を沸かし、沸騰したらいんげん豆と塩を入れて1分半〜2分茹でる
-
4
お湯を切り、氷水に30秒浸し水を切る
-
5
しっかり冷まし、冷凍用保存袋(食品用)になるべく重ならないように入れて冷凍庫に入れて完成
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