豚こまとブロッコリーの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
ボウルに豚こま切れ肉・(A)を入れて絡ませる。 - 2 ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
-
3
切ったブロッコリーをサッと水にくぐらせ、耐熱容器に入れる。
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
レンジから取り出し、ザルにあげて水気を切っておく。 - 4 (B)を混ぜ合わせておく。
- 5 フライパンにサラダ油を熱し、豚こま切れ肉を炒める。
- 6 豚肉の色が変わったら、ブロッコリーと(B)を加えて炒め合わせる。
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