ハンバーグの和風ブラックペッパー風味 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 新玉ねぎをみじん切りにします。
- 2 ボールに合い挽き肉と①とパン粉と卵を入れてよく手でこねます。
- 3 ②を楕円に成型します。
- 4 フライパンにキャノーラ油と③を入れて中火で焼きます。
- 5 焦げ目がついたらひっくり返して、水を入れて蓋をして弱火で10分くらい蒸し焼きにします。
- 6 蓋を開けて水分を飛ばすように焼いたらお皿に入れます。
- 7 大根おろしをのせて、小ねぎをキッチンバサミで細かく切りながらのせます。
- 8 ブラックペッパーとポン酢をかけたら完成。
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オイスター20212021/05/02 07:03
ハンバーグと大根おろしって合いますね！ポン酢でさっぱりと美味しくできました！
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