ちょっとしたお茶菓子に!抹茶ミニカステラ レシピ・作り方

ちょっとしたお茶菓子に!抹茶ミニカステラ
  • 約30分
  • 300円前後
✻すずみ✻
✻すずみ✻
ワンボールで作ります!

材料(2人分)

  • 1個
  • はちみつ 10g
  • 豆乳(牛乳) 10g
  • きび砂糖(今回はラカント) 25g
  • 強力粉 25g
  • 米油 10g
  • 抹茶 2g〜
  • アーモンド お好みで

作り方

  1. 1 ボウルに全卵を入れ、ミキサーであわ立てます。
    少しずつ砂糖を加えてもったりしたら低速にして10秒さらに混ぜます。
  2. 2 180度に予熱しておきます。
    豆乳とはちみつを混ぜて1の生地に入れ混ぜます。
  3. 3 強力粉と抹茶を合わせておき、加えてヘラで混ぜ合わせ、油を混ぜて型に入れます。(今回はアーモンドがあったので砕いて入れました♪)
  4. 4 170度で15〜20分焼いて完成!

きっかけ

カステラのレシピを応用して

おいしくなるコツ

時間を置いてから冷やして食べるのがおすすめ!

  • レシピID:1530018681
  • 公開日:2021/04/09
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カテゴリ
カステラ抹茶
✻すずみ✻
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