カレールーを使って⭐キーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひき肉(合い挽き、豚どっちでも) 1パック
- 水 マグカップ1杯ほど
- カレールー(お好みの辛さで) 1箱の半分
- にんじん 4分の1
- えのき １束
- 玉ねぎ 1玉半
作り方
-
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みじん切りにした玉ねぎを先に、アメ色になるくらいまで炒めます。
みじん切りにしたにんじんも一緒にいれておくと◎ - 2 ひき肉と細かくしたえのきも追加します。
- 3 火が通ったら、カレールー4カケ(箱半分)を入れ、ルーが溶けるように水をフライパンに1周かけます。他の野菜から出た水分が多めの時は少ない水で大丈夫です。
- 4 ルーが溶けたら、よく混ぜ合わせ、水分をとばして完成⭐
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キーマカレーの素がなくても普通のカレールーだけで美味しく仕上がります。
濃い目が良い時はルーを増やします。