大豆と野菜の豆乳スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に大豆、野菜、水、コンソメキューブを入れ中火にかける。
- 2 沸騰し、コンソメキューブが溶け、野菜がやわらかくなったら、豆乳を入れて弱火にします。
- 3 スープが温まった出来上がりです。
きっかけ
大豆を食べたかったので。
おいしくなるコツ
豆乳は沸騰させると分離するので、スープが温まったら火を止めてください。味付けは、今回はコンソメのみですので、お好みで塩を足してください。
- レシピID:1530018266
- 公開日:2021/03/17
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