大豆と野菜の豆乳スープ レシピ・作り方

大豆と野菜の豆乳スープ
  • 約10分
  • 300円前後
mimi_turtle
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野菜がたっぷりとれる豆乳スープです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に大豆、野菜、水、コンソメキューブを入れ中火にかける。
  2. 2 沸騰し、コンソメキューブが溶け、野菜がやわらかくなったら、豆乳を入れて弱火にします。
  3. 3 スープが温まった出来上がりです。

きっかけ

大豆を食べたかったので。

おいしくなるコツ

豆乳は沸騰させると分離するので、スープが温まったら火を止めてください。味付けは、今回はコンソメのみですので、お好みで塩を足してください。

  • レシピID:1530018266
  • 公開日:2021/03/17
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豆乳スープロカボ ダイエット食物繊維の多いレシピ野菜スープ大豆
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