ミキサーでオクラをペースト☆オクラの冷奴 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
オクラは塩をまぶして
板ずりをする。
湯をわかしそのまま
2分ほどゆでる。 -
2
冷水につけて色止めをして
ヘタを切り、縦半分に切って種をとる。 -
3
ミキサーにオクラと水をいれ
なめらかになるまで回す。 -
4
器に豆腐をのせ
上からオクラをかける。
食べる時にお好みの量の
めんつゆをかける。
お好みで刻みしょうがを
のせる。
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