照り焼きチキンとゆで卵の丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切り分ける。
   塩と胡椒（分量外）で下味をつける。

2. 2

   フライパンに油（分量外）をひき、①を皮目から焼く。
   焼きめがついたら、ひっくり返しフライパンの蓋をして蒸し焼きにして火を通す。

3. 3

   ②に★を加えて、弱火で照りが出るまで絡めながら焼く。

4. 4

   小鍋に卵が浸る程の水（分量外）を入れて、10分茹でる。
   煮えたら殻をむき、縦半分に切る。

5. 5

   器にご飯を盛り付けて、鶏もも肉とゆで卵をのせる。
   きざみのりをかけて完成。