ブロッコリーとひき肉でトマトソース丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けてレンジで2分加熱する。その後、食べやすい小さめサイズに切っておく。
- 2 トマトは粗くザクザク切っておく。（後で煮込む時に潰しやすく）
- 3 じゃがいもはさいの目切りにする。
- 4 鍋に油（分量外）をひき、合い挽き肉とじゃがいもを入れる。肉の色が白っぽく変わるまで炒める。
- 5 そこへトマトを加えて、2〜3分煮込む。水分が出てきたら★を入れて混ぜ合わせる。
- 6 中火で先程の水分がほとんど無くなり、とろみがつくまで煮込む。
- 7 最後にブロッコリーを入れて、混ぜ合わせる。あたたまったら完成。
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